簡単なのに本格的！鮭のゆずぽん焼き レシピ・作り方

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ちゅろす1972
漬け込んで焼くだけなのに、いつもの焼き鮭とは違った上品な味に仕上がります！前日に漬け込んでおけば、朝食に便利です☆お弁当にも使えますよ～
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

生鮭切り身
４切れ
ゆずぽん（市販のものでOK）
大さじ３
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    バットにゆずぽんとみりんを入れ、１５分位、鮭を漬け込む（裏返しながら、両面をしっかり漬ける）
  2. 2
    熱したフライパンに鮭を入れる。
  3. 3
    中火で、両面を５～６分焼いたら、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げ付かないように、火加減に気をつけながら焼いてください！

きっかけ

焼き鮭を食べたかったのですが、ちょっとアレンジしてメインの１品にしたかったので。

公開日：2013/02/07
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
鮭 簡単 朝食 お弁当
料理名
焼き鮭

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中！食べ盛りの２人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/24 15:27
グリルで焼いて美味しかったです♪(~_~)
れんど
グリルで焼いた方が美味しいですよね！作ってくださって嬉しいです！ありがとうございました♪
2013/05/03 23:53
すごく好き！ ゆずぽんがないのでゆず七味を加えて焼きました（*^^*） この香りいいですね～♡♥
ねうしとら子
ゆず七味！ナイスアイデアですね～☆私も使ってみた～い！ゆずの香りが、鮭に合いますよね♪つくレポありがとうございました☆

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