から揚げ粉deピカタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏胸肉の皮を取り、12～16等分にスライスする。※
※画像は、360gの肉を大きめに９枚にスライスしています。 -
2
から揚げ粉をパッケージの説明書※通りに肉にまぶす。
※日清「から揚げ粉」の場合、から揚げ粉をボウルに入れ、肉を入れてまぶす。
しっとりとなじむまで、３分おく。 - 3 溶き卵＆粉チーズを加えて、肉にからませる。
-
4
オリーブオイルを入れて熱したフライパンに、重ならないように肉を並べる。
ボウルに残った卵液を上からかける。※
ふたをして弱火で両面こんがりと焼く。 - 5 ※フライパンに流れ落ちた卵液は、お肉に寄せてきれいな形にまとめてください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ピカタ
tara@minfannote
HP「tara's Minfan Note」でご紹介していた小麦粉中心のレシピは、cookpad
http://cookpad.com/kitchen/2496250
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楽天ブログ「型LOG（型録）」
http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/
では、色々な菓子型や道具に応じた簡単なレシピメモやコメントetc.を綴っています。
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