美腸。さつまいものメープルシナモン レシピ・作り方

美腸。さつまいものメープルシナモン
Mihoko.E
Mihoko.E
抗酸化作用の高いビタミンE、腸をきれいにしてくれる食物繊維が豊富なさつまいも。卵、バター不要!自然の甘みがおいしい♩ダイエット中、子どものおやつに!

材料(2人分)

  • さつまいも 1/2本
  • メープルシロップ 大さじ1〜
  • シナモンパウダー 小さじ1/4〜
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 さつまいもは2mm程のスライスにし水にさらし、しっかり水気を切る
  2. 2 フライパンに薄く油をしき(分量外)、さつまいもを並べ中火でさつまいもに火を通し両面焼く。
  3. 3 シロップを加え全体に絡ませるようにし、 カリッと焼き、最後にシナモンパウダー、塩をふれば完成。

きっかけ

野菜嫌いの子ども用に野菜を使ったおやつ作りがきっかけです。

おいしくなるコツ

シロップがなければ未精製の顆粒砂糖でも。なるべく焦がさないように火を通し、最後にシロップを加えカリッと焼き上げるのがポイントです。

  • レシピID:1560004948
  • 公開日:2012/11/05
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子どものおやつ 簡単 さつまいも ダイエット
料理名
さつまいものメープルシナモン
Mihoko.E
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