さつまいもとリンゴのウォルドルフサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Mihoko.E
アメリカでよく食べられるサラダ。義母に教えてもらったレシピを冬バージョンにアレンジしました。食物繊維、カロテンが豊富で体の中からきれいになるヘルシーサラダです♩
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは5mm程の角切りにしやらかくなるまで茹でておく。リンゴは皮ごと角切り、人参も同じ大きさに切る。
-
2
●の材料を混ぜ合わせ、カットした１の材料を加え全体をよく混ぜ合わせ、最後にピーカンナッツを加えれば完成。
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- カテゴリ
- りんご
Mihoko.E
米国発、野菜ソムリエ•ローベジ料理家のmihokoです。酵素栄養学を学び、世界の野菜料理、自然治癒力を高める美容食などを日々研究。ブログはこちら↓
http://ameblo.jp/vegetablegohan/
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