簡単おいしい！かぼちゃのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは5mmほどの幅に細切りしておく。

2. 2

   鍋に油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、中火でかぼちゃを炒める。

3. 3

   かぼちゃに軽く火が通ってきたら、まず砂糖を入れまんべんなく混ぜ炒める。
   しばらくしたら、醤油を回し入れ、さらに全体になじませる。

4. 4

   かぼちゃが全体的に味がついてきたら、火を止め、ごま油と七味とうがらしをふりかけてざっくり混ぜてできあがり。