さんまの梅＆しょうが煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは１カケをスライスし、もう１カケは千切りにする。
   梅干しは、種と実を分ける。

2. 2

   さんまは頭と内臓と尾を取って水洗いし、水気を切る。
   １尾を３つの輪切りにする。

3. 3

   鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら、しょうがのスライスと梅干し（種も実も）、さんまをいれて中～弱火で約２０分煮る。
   （あれば落とし蓋を使用する）

4. 4

   さんまを器に盛ってから、千切りにしたしょうがを飾って出来上がり！