鶏胸肉のソテー☆粒マスタード醤油 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏胸肉 ２枚
- 粒マスタード 大さじ１
- 醤油 １０ｃｃ
- 料理酒 １０ｃｃ
- マーガリン ５ｇ
作り方
- 1 鶏胸肉を観音開きにしながら広げていき、厚みを均一にする。
- 2 フライパンに胸肉を皮目から入れ、カリッとするまでしっかり焼く。
- 3 裏返したら、弱火にし、中まで火が通るよう、じっくり焼く。
- 4 竹串を刺して、肉汁が赤くないのを確かめたら、調味料を加え、絡めて、出来上がり！
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