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小松菜・なす・じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
nikukiu
我が家の定番の味噌汁のひとつです!味の濃い料理にぴったりですよ!
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
小松菜
1株
なす
1/2本
じゃがいも
2個
味噌
大さじ2
顆粒だし(かつお、またはこんぶ)
少々
水
お椀3杯分
作り方
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、小松菜は4cm幅に、じゃがいとなすは一口大に切っておく。
2
お湯が沸いてきたら、じゃがいもと小松菜となすを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
なすが煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したら、すぐに火を止める。
お椀に取り分け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏野菜で、味噌汁を作ってみました。
公開日:2012/08/09
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関連情報
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小松菜
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じゃがいも
関連キーワード
味噌汁
小松菜
なす
じゃがいも
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
つくったよレポート(
1
件)
2019/03/04 22:31
とてもおいしかったです(^O^)
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