生のとうもろこしで作る☆中華風コーンスープ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちゅろす1972
優しい味で、クーラーで弱った体をホッとさせてくれます。夏なので、生のトウモロコシを使いました！甘さは、抜群ですが、缶詰や冷凍コーンでもＯＫです！
材料（４人分）
作り方
- 1 とうもろこしを半分の長さにわったら、まな板の上にタテに置き、身を削ぎ落とすように包丁を入れる。
- 2 水が、沸騰寸前まで、温まったら、顆粒だしを入れ、とうもろこしと、スライスした玉ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
- 3 醤油を回しかけ、強火にし、溶き卵を加えたら、一気にかき混ぜる。
- 4 火を止め、ごま油を少し垂らしたら、出来上がり！！
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- その他の中華スープ
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