お魚のピカタ☆オニオンソース添え レシピ・作り方
材料（３人分）
- カジキマグロ切り身 ３枚
- 塩コショウ（下味用） 少々
- 小麦粉 大さじ１
- 溶き卵 １／２個
- マヨネーズ（ソース用） 大さじ３
- 玉ねぎ（ソース用） １／２個
- 砂糖（ソース用） 小さじ１
- 醤油・お酢（ソース用） 各２～３滴
- 無調整豆乳（ソース用） １０ｃｃ
- コショウ（ソース用） 少々
作り方
- 1 タマネギをみじん切りし、１０分程、水にさらしておく。
-
2
マヨネーズに全ての調味料を加え、
さらしたタマネギを良く絞って加えるたら、混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。 - 3 溶き卵に小麦粉を加え、よく混ぜる。（水で固さを調節して下さい）
- 4 塩コショウしたカジキマグロをピカタの生地にくぐらせ、油を引いたフライパンで、両面をこんがりと焼く。
- 5 お皿に盛りつけ、食べる直前にソースをかけたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- ピカタ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
付け合わせのキャベツにもよく合います！
タルタルソースほど手間もかからず簡単ですよ♪