作り方
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- 1
- 豚肉は食べやすい大きさにカットする。小松菜は株元を切り落として４ｃｍ幅くらいにカットする。舞茸はほぐしておく。タマネギは厚さ５ｍｍ弱にスライスする。
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- 2
- フライパンを中火にかけてサラダ油を広げ、豚肉を炒める。全体的に色が変わったらタマネギと舞茸を加えて炒める。
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- 3
- タマネギがしんなりしてきたら☆の材料を加えてひと煮立ちさせる。全体に火が通っていたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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小松菜
- 料理名
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豚肉と小松菜のさっぱり炒め
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