舞茸と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

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ちゅろす1972
やっぱり、ご飯が進むのは、この味付けです!男子は、絶対好きですね~
うちの男子たちもガッツリご飯食べてました!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

厚揚げ
2枚
舞茸
1パック
長ネギ
1本
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
料理酒
小さじ2
すりおろし生姜
5g

作り方

  1. 1
    厚揚げは、一口大に切り、舞茸は、手で軽くほぐしておく。
  2. 2
    熱したフライパンに油をひかずに厚揚げと舞茸を入れ、炒めていく。
  3. 3
    厚揚げが、カリッとしてきたら輪切りした長ネギと調味料を一気に入れ、炒め合わせたら、出来上がり!

おいしくなるコツ

調味料は、まずは、全て同量で!あとは、お好みで、それぞれを足していくと失敗しにくいです!

きっかけ

おかずが、少なかったので、ご飯がススむ様なものを作りました!

公開日:2012/05/09

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
厚揚げ 和食 舞茸 おかず
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート( 3 件)

2013/04/10 20:17
美味しい~♪ 簡単だし、ヘルシーだしいいですねっ! ご馳走様でした☆
Cherry2005
緑も入って、美味しそうですね~♪厚揚げって崩れないから、炒め物にも便利ですよね!嬉しいレポありがとうございました☆
2013/04/06 14:53
生姜風味で あっさり☆すっきりな甘辛味 これは女子も好きでしょ~(*^艸^*)美味♥ 簡単・超速・ボリューミー! パパ弁おかずにも活用します♪
TOM106
味が染みてて、とっても美味しそうですね~♪簡単ですよね!ボリュームあるけど、ヘルシーなので、お弁当にもいっぱい入れてあげて下さいね!嬉しいレポありがとう!

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