舞茸と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

舞茸と厚揚げの甘辛炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
やっぱり、ご飯が進むのは、この味付けです!男子は、絶対好きですね~
うちの男子たちもガッツリご飯食べてました!

材料(4人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 舞茸 1パック
  • 長ネギ 1本
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • すりおろし生姜 5g

作り方

  1. 1 厚揚げは、一口大に切り、舞茸は、手で軽くほぐしておく。
  2. 2 熱したフライパンに油をひかずに厚揚げと舞茸を入れ、炒めていく。
  3. 3 厚揚げが、カリッとしてきたら輪切りした長ネギと調味料を一気に入れ、炒め合わせたら、出来上がり!

きっかけ

おかずが、少なかったので、ご飯がススむ様なものを作りました!

おいしくなるコツ

調味料は、まずは、全て同量で!あとは、お好みで、それぞれを足していくと失敗しにくいです!

  • レシピID:1560003706
  • 公開日:2012/05/09
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カテゴリ
厚揚げ
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厚揚げ 和食 舞茸 おかず
料理名
炒め物
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つくったよレポート(3件)

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2013/04/10 20:17
    舞茸と厚揚げの甘辛炒め
    美味しい~♪
    簡単だし、ヘルシーだしいいですねっ!
    ご馳走様でした☆
  • TOM106
    TOM106
    2013/04/06 14:53
    舞茸と厚揚げの甘辛炒め
    生姜風味で あっさり☆すっきりな甘辛味
    これは女子も好きでしょ~(*^艸^*)美味♥
    簡単・超速・ボリューミー! パパ弁おかずにも活用します♪
  • POPOTANKOBU
    POPOTANKOBU
    2013/03/03 13:25
    舞茸と厚揚げの甘辛炒め
    ご飯の進む味で美味しかったです♪厚揚げだとボリュームあるけど、ヘルシーでいいですね★(*´∀`*)

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