塩麹で♪長芋のから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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長芋は皮をむき、ひと口大の乱切りにします。
ビニール袋に入れ、塩麹、すりおろししょうが、黒こしょうを加えて混ぜ合わせ、１０分ほどおきます。 - 2 片栗粉をまぶし、１８０℃の油でこんがりときつね色になるまで揚げます。
- 3 バットにあげて油を切り、器に盛ります。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹入り長芋のから揚げ
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梨花*2015/06/11 19:03
長芋も唐揚げも大好きな子どもたち、競うように食べました(笑)美味しかったです♪ごちそうさまでした(^^)
レシピへのコメント
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よく味がついていて外はカリッ♪中はホクッ♪