簡単おいしい!くるみ味噌だれの野菜サラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 オクラはヘタを取り5mmの輪切りに、大根は皮をむき5mmの細切り、キャベツは千切りにしてお皿に盛っておく。
-
2
くるみはすりこぎとすり鉢で細かくすっておく。
少し粒を残すと、くるみの香ばしい食感がまたいいですよ! -
3
すったくるみに、味噌・砂糖・酒・めんつゆを入れ、よくまぜる。
たれのできあがり!
味見して、量は多少微調整してくださいね。 - 4 あとは、用意したオクラ・大根・キャベツにお好きな分だけかけてぱくぱく食べてください!
きっかけ
変わったドレッシングでサラダを食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
もし時間に余裕があれば、火をかけたフライパンにくるみを入れ、軽くからいりすると、さらに香ばしくなります!
- レシピID:1560003248
- 公開日:2012/03/07
関連情報
- 料理名
- サラダ
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