キムチ鍋の素とめんつゆで☆和風チゲ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は３ｃｍ幅くらいで繊維を断ち切る方向にカットする。たまねぎは８等分の串切りにする。豆腐は一口大のサイズにカットする。

2. 2

   エノキは株元を切り落としてほぐす。ジャガイモは皮をむいて２等分にする。豚肉はかたまりの場合は３～５ｍｍくらいの厚さにカットする。

3. 3

   鍋にキムチ鍋の素、めんつゆ、水を加えて混ぜ合わせる。鍋の中に手順１・２の材料を入れて中火にかける。

4. 4

   煮立ってきたら火を弱め、フタをして１５分ほど煮込む。フタをあけてマロニーともやしを加え、７～８分くらい煮込む。すべての材料に火が通ったことを確認したら出来上がり。