簡単☆とろろ雑穀ごはん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 雑穀 大さじ１
- 自然薯（または大和芋） １７０ｇ
- 醤油 小さじ２
- 鰹節・青のり 少々
- 刻みのり 適量
作り方
-
1
米をとぎ、炊飯器に入れ、１合の目盛りまで水を加えます。
雑穀と水大さじ１を加え、１５分ほどおいてからご飯を炊きます。
炊き上がったら１５分ほど蒸らします。 - 2 自然薯は皮をむき、すり鉢またはおろし金ですりおろし、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
-
3
炊き立ての①を器に盛り、自然薯をかけます。
その上に鰹節・青のり・刻みのりを散らします。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 雑穀米の自然薯のせ
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TOMOMI99682017/03/28 19:36
とろろご飯大好きです～♪
雑穀米で健康的ですね！
ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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長芋より自然薯や大和芋などねばりのある芋のほうがおすすめです。