さつまいもの炊き込みごはん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗い、ザルに10分ほど上げておきます。
   さつまいもは皮ごときれいに水洗いし、ひと口大（1.5ｃｍ位）に切り、水をはったボウルに入れて塩小さじ１（分量外）を加え、アク抜きします。

2. 2

   炊飯器に米を入れ、炊飯器の２合の目盛りまで水を加えます。
   調味料＜A＞を加え、軽く混ぜ、水気を切った①のさつまいもを加えます。

3. 3

   炊飯器で炊き、炊き上がったら15分ほど蒸らし、蓋をあけてさっくり混ぜます。
   茶碗に盛り、ごま塩を振ります。