【お弁当】レンジで簡単！カボチャの白和え レシピ・作り方

作り方

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   カボチャは種を取り除き、一口サイズにカットし、耐熱性の器に入れてラップをして５００Wレンジで４～５分加熱する。竹串がすっと通るくらいになればOKです。

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   豆腐は水切りし、耐熱性の器に入れてラップをして５００Wレンジ１分～１分３０秒加熱して出てきた水分を捨てる。フォーク等で細かく潰し、塩、ごま油、黒ゴマを加えて混ぜ合わせる。

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   ２の豆腐にカボチャを加えてさっくりと混ぜ合わせたら出来上がり。