さつまいもの雑穀ごはん♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 米 2合
- 雑穀 大さじ２
- さつまいも １５０ｇ
- ごま塩 少々
- ＜Ａ＞
- 酒 大さじ２
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま1.5ｃｍ角に切り、水にさらしてアク抜きします。
-
2
米をとぎ、炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を入れます。
雑穀、水（大さじ２）、＜Ａ＞を加え１５分ほどおきます。 -
3
さつまいもを加え、炊飯器で炊きます。
炊き上がったら１５分ほど蒸らします。 - 4 器によそい、ごま塩を振ります。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- さつまいもと雑穀の炊き込みごはん
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mariron★2023/12/01 09:18
おイモがホクホクで甘くてとても美味しかったです〜♡
ごちそうさまでした(*^^*) -
DAIBUTUSAMA2011/11/24 10:44
ほどよい塩味が、さつま芋の甘味が余計引き立っている気がします。ホクホクして美味しい！雑穀と芋のダブルパワーで食物繊維たっぷりですね♪ご馳走様♪♪
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