豆腐ステーキ☆まいたけソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーで包み重しをして５分ほど水切りします。
水が切れたら半分の厚さに切り、さらに縦と横に切ります。 -
2
フライパンを熱し、バターを溶かし、ほぐしたまいたけを炒めます。
少したったらフライパンの片側に寄せ、豆腐を空いたスペースで両面焼きます。 - 3 まいたけに火が通り、豆腐に焼き色がついたら口切りのねぎを入れ、全体にしょうゆをかけ、味をなじませます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ステーキ
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