カフェオレアイスクリーム★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 Aをお鍋にいれて、中火にかけて人肌より少し暑いくらいまで温める。沸騰しないように。。
- 2 溶いた卵に１の液体を少しずつ加えて混ぜる。一気に入れすぎると卵が炒り卵になるので注意。粗熱をとる。
- 3 粗熱がとれたら、生クリームとバニラエッセンスを加えてまぜる。冷蔵庫で冷やす。
- 4 冷えた液をアイスクリームメーカーにコシながらいれて、そのあと、ラムレーズンを加えてまぜる。
- 5 固まってきたら出来上がり。少しやわらかく仕上がるので、器にとって、冷凍庫でかためるとよい。。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
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TICObird2013/07/07 16:30
おとな味ですね☆
アイスクリームメーカーがなくただ冷凍しましたが美味しかったです♪
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