おから入りキンピラのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おから入りキンピラをたくさん作り小分けにして冷凍保存していたものを使います。

2. 2

   レンジで解凍します。ご飯茶碗に7分目位の量です。
   中身はおから、ゴボウ、ちくわ、油揚げを醤油やみりんで味付けしてます。

3. 3

   ボールにおから入りキンピラ、ざく切りしたニラ、小麦粉、水の順に混ぜ加え最後に卵を加えて混ぜます。

4. 4

   フライパンを中火にかけ、ごま油をひいて具材を入れます。
   裏表ひっくり返して両面に焦げ目がついたら出来上がり。

5. 5

   お好みのタレをつけて召し上がってください。
   私はポン酢にちょっと七味を加えて頂いてます。