蓋なしで作る!目玉焼き レシピ・作り方

蓋なしで作る!目玉焼き
  • 5分以内
hinamam
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蓋なしでも焼ける!

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油 小1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 卵をあらかじめ器に割っておく。

    フライパンを中火で熱し、熱くなったらサラダ油を入れる。サラダ油をなじませた後すぐに、卵をそっと入れる。
  2. 2 弱火にして、ふたをせず3~5分、黄身が好みの固さになるまで焼く。白身の底をかりっとさせたいときは、最後に火を強める。

    塩こしょうを振って完成!

きっかけ

蓋をして水を入れないから水っぽくならない★

  • レシピID:1550021066
  • 公開日:2022/12/25
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目玉焼き
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