余ったお野菜で♪鶏もも肉のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【万能タレ】
   長ネギ、玉ねぎをみじん切りにし密閉容器にいれ、調味料◎とまぜる

2. 2

   ブロッコリーをよく洗い小房にし、耐熱皿に並べ小さじ1の水を回しかける。
   ラップをふんわりかけて500wの電子レンジで2分程加熱する。
   ※量が多い場合は水とレンジ加熱を調整して下さい

3. 3

   カボチャを一口大にカットし耐熱皿に並べ、500wの電子レンジで2〜3分加熱する。

4. 4

   玉ねぎをスライスし、鶏肉は一口大にカットする

5. 5

   フライパンに大さじ1のサラダ油（分量外）をいれ、鶏肉を火が通るまで炒める
   ※最初は3分程蓋を閉めて焼くと火が通りやすいです

6. 6

   （5）に玉ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたらブロッコリーとカボチャもサッと火を通す

7. 7

   （6）に（1）で作った万能タレをかけ絡めたら器に盛って完成！
   ※万能タレの量はだいたい大さじ3強入れてますが、お好みでたくさんかけても美味しいです