私流…生栗の皮の剥き方 レシピ・作り方
材料（1袋人分）
- 生栗 1袋(約500g)
作り方
-
1
栗の厚皮を柔らかく
する為に一晩水に
つけて置く
-
2
1の栗の水を捨てて
皮を剥いていきます
左手で、栗の平な面に
親指反対側丸みの面に
人差し指と中指、
で栗を持ちます
てっぺんの尖った
先端のちょっと奥に
包丁を差し込み
-
3
中の薄皮も一緒に
手前にズリズリと
そぎ剥いていきます
栗の脇をグルリと
むきます -
4
次に栗の平な面と
丸みの面の厚皮を
とります
-
5
最後両面の薄皮を
剥いてできあがり
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- カテゴリ
- 栗
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おるがん2022/10/02 08:59
ひよこピッピさん♪いつも剥いてある栗を買っていたので、剥く大変さを知りました(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)しかもお手本とはまったく違うクオリティ涙 ありがとうございます♡♡
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