なすとピーマンの揚げみぞれ浸し レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
なすは半分に切り切り込みを入れる。
ピーマンは半分にカットする。
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2
ピーマンを先に揚げ焼きし、油を吸うなすは次に揚げ焼きする。
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3
大根は皮を剥きおろし、めんつゆ＋しょうがをいれ混ぜておく。
-
4
ピーマンとなすをいれ、和えたら完成。
一晩おくと味が染みておいしいです。
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