もち麦をいれた栗ご飯 レシピ・作り方

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ざかのすけ
少し小さめの初どれの栗で作りました。

材料（4〜5人分）

栗
28個
米
2合
もち麦
1合
★料理酒
30ml
★醤油
小さじ2
★塩
小さじ1
昆布
10センチ程度
水
3合分の水

作り方

  1. 1
    栗の皮を剥く。
  2. 2
    米を研ぎ、もち麦をいれる。
    ★の調味料と水を3合分入れる。
    最後に栗と昆布を入れて炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかいご飯が好きな方は水を少し多めに入れてください。もち麦をいれてるのでしっかりとした食感です。

きっかけ

栗をもらったので作りました。

公開日：2021/09/01
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