なすとピーマンさば味噌炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
なすを適当なサイズに切り、油で炒めます。
-
2
なすが少ししんなりしたら、ピーマン＋鯖の缶詰(汁ごと)を入れ、炒める。
-
3
鯖缶の汁を少し残して、みそ＋砂糖＋塩で味をつける。
(汁で味噌を溶かすと混ぜやすいです)
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