タケノコ(姫竹)のメンマ風【作り置き可】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は下処理して茹でた姫竹を使いました。
   たけのこの水煮でもok！
   
   姫竹は斜め薄切りにします。

2. 2

   ごま油で姫竹を炒め、●を加えて中火で加熱。
   汁気が無くなってきたらラー油を加えてサッと炒めて完成！

3. 3

   【作り置き可能】
   冷ましてから保存容器に入れ、冷蔵庫で～3日程持ちます。