定番エビフライ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 海老(車海老やブラックタイガー等) 4尾
- 塩こしょう 少々
- ●小麦粉 大1
- ●卵(溶き卵) 1個
- ●パン粉 50g
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
えびは殻をむき、背わたを取り除きます。
塩こしょうを振りかけ、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。 - 2 鍋に油を3cm位入れて180度位まで熱し、えびをきつね色になるまで揚げて完成!
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- カテゴリ
- エビフライ
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