エビフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エビ 300g
- 小麦粉、パン粉、卵 適量
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉、塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
エビは背わたを取り、殻をむいて、お腹に切り目をいれます
片栗粉と塩を揉み込んで汚れをとり洗い流します - 2 水分を拭き取り塩こしょうし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、油でからっと揚げたら出来上がりです
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