圧力鍋で骨まで美味しい♪秋刀魚の生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは、頭と尾、内臓を取り除き、洗って水気をキッチンペーパー等で拭き取って筒切りにする。(3~4等分)

2. 2

   ごぼうは、皮を包丁の背やタワシでこそいで5mm~厚さに斜め切りにし、生姜はせん切りにする。

3. 3

   圧力鍋に★の調味料と1、2を入れ蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にして12分程加圧し、火を止め自然放置する。

4. 4

   ピンが下りたら蓋を開けて器に盛り、スプラウトを乗せて出来上がり！
   煮汁は、好みに煮詰めて下さい。

5. 5

   いわしでも美味しいです！
   
   お鍋で作るいわしの生姜煮はまたアップする予定です(*^^*)

6. 6

   ＊レシピブログさんよろこばレシピ
   ＊これで不安解決！今年こそ「圧力鍋」デビューしてみたいあなたへ(くらしのアンテナ)掲載

7. 7

   2016.2.9
   くらしのアンテナ♡
   http://www.recipe-blog.jp/antenna/101940

8. 8

   ＊圧力鍋をもっと活用！！骨ごと食べられるお魚料理を作っちゃおう♪(くらしのアンテナ)掲載

9. 9

   2018.10.14くらしのアンテナ♡
   http://www.recipe-blog.jp/antenna/109342