初心者でも簡単！ハイジの白パン【卵・乳製品不使用】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 材料をボウルに入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる
- 2 生地をボウルから取り出し、表面がツルっとするまでこねる（多少表面がボコボコしていてもOK）
- 3 生地をボウルに戻し、ラップをしてレンジ（200w）で30秒加熱。そのままレンジ内で40分～50分発酵させる
- 4 生地を平たくしてガス抜きをし、4分割にしてそれぞれ丸める
- 5 生地に濡れ布巾をかけ、15分休ませる
- 6 生地を改めて丸め直し、濡れ布巾をかけてオーブンを180℃で予熱開始。オーブンの上で生地を発酵させる
- 7 生地にお箸で窪みを入れ、強力粉をふるってかける
- 8 150℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 白パン卵を使わない（卵アレルギー）
- 料理名
- 白パン
スージー@シンプルライフ
料理、スイーツ、パン作りが趣味です。
糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。
ブログやYoutubeでは失敗した料理やエピソードも紹介しています。
ブログ→https://susie-simple-life.com/
Youtube→https://www.youtube.com/channel/UCM2CbGrnLt5F9wKANL2lhUQ
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そのまま食べても美味しいので、おやつにもピッタリ！