放置で簡単！鶏ムネ肉のチャーシュー丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【チャーシュー作り】
皮は取り他の料理に使う。
ムネ肉をフォークで何ヵ所か刺します。
※この工程は濃いめが好きな場合や、
なるべく早く食べたい場合に！省いても可 -
2
しょうがはおろすか薄切りに。
ムネ肉が調味料にしっかり浸かる小さめの鍋に
ネギ、●の調味料を入れ火にかける。 -
3
沸騰したら火を弱めてムネ肉を入れる。
中～弱火で両面3～4分ずつ煮る。 -
4
両面計6～8分煮たら、蓋をして冷めるまで放置！
放置中、たまに裏返したらチャーシューの完成！ -
5
どんぶりにご飯を盛り付け、
薄切りにしたチャーシューを並べる。
お好みで紅しょうが、白髪ねぎをトッピング！
チャーシューを放置している間、鍋に
ゆで卵を入れると味玉も出来ます！
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鶏胸肉チャーシューの丼ぶりです！
チャーシューは冷凍可！(汁は入れない)
作り置きしてラーメンのトッピングやおつまみにも！