時短料理!簡単に作れる厚揚げとチンゲンサイの煮物☆ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 厚揚げとチンゲンサイを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる
- 2 めんつゆと料理酒を入れ、中火で煮る
- 3 沸騰したら火を止め、そのままの状態で10分~15分味を染み込ませる
- 4 器に盛って白ごまをふりかければ出来上がり!
きっかけ
厚揚げの消費期限が迫っていたので煮物にしました。
おいしくなるコツ
厚揚げもチンゲンサイも火を通すのに時間がかからないので、沸騰したらすぐに火を止めてしまうのがポイントです。火を通しすぎるとチンゲンサイがしなしなになってしまいます。
- レシピID:1550013940
- 公開日:2020/07/19
関連情報
![スージー@シンプルライフ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/79d5b5ab58e2433665aab2fc7f75003a5e7a19d5.78.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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