豆腐チゲ レシピ・作り方

豆腐チゲ
  • 約30分
  • 300円前後
LIFE人生に捧げるメニュー
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お酒にもごはんにも合いますよ‼

材料(2人分)

  • 白菜キムチ 100g
  • 絹こし豆腐 150g
  • ごま油 小さじ2
  • 200cc
  • a鶏ガラスープ 小さじ2
  • aみそ 小さじ1
  • aみりん 小さじ2
  • aしょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにごま油をしいて白菜キムチに油が回るくらい炒める。
  2. 2 1に水を入れて沸騰したら、aと一口大に切った豆腐を入れて、中火で7分煮て、出来上がり。

きっかけ

豆腐とキムチの組合せが大好きだから。

おいしくなるコツ

豆腐はキッチンペーパー等で水分をとった方が味がぼやけません。

  • レシピID:1550013704
  • 公開日:2020/09/03
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