ヘルシー★冷凍こんにゃくで青椒肉絲 レシピ・作り方

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みょんな
ダイエッターさんへ向けた、お腹も満足なひと品★

材料(2~3人分)

こんにゃく
1袋
ピーマン
2~3個
たけのこ(レンコンでも◎)
少し
◎生姜(千切り)
1片
◎にんにく(千切り)
1片
●醤油
15g
●オイスターソース
20g
●みりん
10g
・糸唐辛子・いりごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    解凍したこんにゃくをしっかり絞って水を切って下さい。それを細長く切ります。
  2. 2
    まずこんにゃくだけをカリッとなるまで炒めます。塩とお醤油(分量外)で炒めると味がしっかり浸み込みます。
  3. 3
    一度こんにゃくをバッドに取り出し、同じフライパンで◎を炒め香りが出たらお野菜投入して一気に炒めます。
  4. 4
    野菜に火が通ったら炒めやこんにゃくを戻し、●の調味料で味付け。
    塩(分量外)一つまみ入れるといいです
  5. 5
    お皿に盛りつけ・を散らしたら完成。

おいしくなるコツ

油は、ごま油が一番風味豊かです。 冷凍こんにゃくは水が出なくなるまでしっかり絞る事。歯ごたえがまた満腹中枢刺激しますよ( ´∀`)

きっかけ

食べることが大好きのダイエッターさんに、 お腹も満足できる一品を考えて。

公開日:2019/05/30

関連情報

カテゴリ
チンジャオロースその他のヘルシー食材低カロリーおかず板こんにゃくピーマン
関連キーワード
ヘルシー ダイエット 冷凍食材 お肉の代わり
料理名
冷凍こんにゃく青椒肉絲

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みょんな 手軽にできる普通の家庭料理から、 イチから手作りの手間暇かけたお料理、 食べられる精油アロマオイルを使用した料理など、 色々更新して行きたいと思います(^_^)/

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