２色そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、塩こしょうを加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油をひき、卵を流し入れて弱火で加熱する。

3. 3

   菜箸で円を描くよう混ぜる。
   卵がポロポロの状態になるまで続ける。

4. 4

   フライパンから卵を取り出し、挽き肉とみりんと醤油を入れて火にかける。

5. 5

   挽き肉に火が通るまで、菜箸で混ぜながら炒める。

6. 6

   丼にご飯を盛り、その上にそぼろと玉子を並べて乗せたら出来上がり。