お肉たっぷり豆乳のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋で一口大に切った鶏むね肉とソーセージを、ニンニク、少量のサラダ油で炒め、食べやすく切った玉ねぎ、人参、エリンギ、じゃがいもを加えてさらに炒める
- 2 バジルと料理酒を加え、水分を飛ばす
- 3 豆乳と鶏ガラスープの素を加えてじゃがいもの表面が柔らかくなるまで煮る
- 4 ボールに薄力粉を入れ、熱くなった豆乳を鍋からおたま4杯分ほど移し、泡立て器などを使い薄力粉を溶かす
- 5 ボールの薄力粉と豆乳を鍋に戻し、他の具材としっかりと混ぜ、塩コショウで味を整える
- 6 火を切り、バター20gを加え、さっと混ぜながら余熱で溶かす
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
