つるむさらきのピリ辛サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 つるむらさきを沸かしたお湯で１分さっと茹で冷水に取る
- 2 シリコンスチーマーでしめじを１分加熱する
- 3 １を細かく刻んで２のしめじを入れ、輪切りタカのツメと塩麴とオリーブオイル混ぜたものと和えて冷蔵庫で１時間以上置く
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みーちゃん69142017/08/28 21:40
塩麹のシンプルな味付けですが、鷹の爪がアクセントになっていてイイですね！
細かく刻んだツルムラサキの粘りで食べやすく、美味しくいただきました♪
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