豚肉と野菜のピリ辛味噌チーズ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナス、キャベツを食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石突を取り除き、小分けにする。
- 2 味噌〜砂糖までを混ぜ合わせて味噌ソースを作る。
- 3 フライパンに油を熱し、ナスを炒める。水を少し加えたりしながらナスが少し柔らかくなったら豚肉、キャベツ、しめじを炒める。
- 4 全体が炒まったら味噌ソースを全体にかけて軽く混ぜる。最後にとろけるチーズをかけて七味をかけたら完成。
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