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ブリカマの味噌漬け焼き レシピ・作り方
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★ままや★
ブリカマを塩焼き以外で
材料(1人分)
ブリカマ
1匹
味噌
大さじ1
酒
小さじ1
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作り方
1
ブリカマに味噌を塗りビニール袋に入れて空気が入らないように口をしばり冷蔵庫で1晩漬ける
2
焼く直前に味噌をキッチンペーパーでふき取り酒をふりかける
3
コンロの魚焼きグリルで皮を上にして中火→焼き目がついたら裏返し弱火にする
4
10分焼いて中に火が通っていたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブリカマが手に入ったので
公開日:2016/07/08
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