パープルフラワーの酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- パープルフラワー １房
- 酢 大さじ２．５
- 砂糖 大さじ１・５
作り方
- 1 パープルフラワーを小さな房に切り、さっと洗う。沸騰したお湯で４分茹でる。（好みの固さになるように、ゆで時間は調節してください）
- 2 深めの皿に、酢と砂糖をいれてよく混ぜておく。
- 3 パープルフラワーをざるにあげ水気を切って、２に入れ、味を染みこませれば完成(*´ω｀*)
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