ビニール袋で簡単さつまいものクッキー レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- さつまいも (皮をむいた状態で)250g
- 砂糖(てんさい糖を使用) 40g
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- こめ油 60ml(大さじ4)
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて輪切りにして水につけて5分ほどあく抜きします。
-
2
ビニール袋にさつまいもを入れレンジでチンします。袋は閉めずに。
注意×ビニール袋は加熱可能な調理用のビニール袋を使用します。
通常のビニール袋は絶対に使用しないでください。 - 3 袋の中に砂糖とこめ油を入れ、麺棒などでつぶす。そこに薄力粉とベーキングパウダーを入れてもみもみ。
- 4 5mmくらいに麺棒で延ばして型抜きして、180℃のオーブンで20分焼きます。
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kihonteki
料理をするのは好きだけど、片付けのことを考えるとおっくうになるタイプです。
できるだけ洗いものをしなくていいようにレシピを考えました。
チョコレートや乳製品を使わないお菓子が好きです。
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この量だと4cmぐらいの型で35枚作れました。