わかめと玉子とごまのお吸い物 レシピ・作り方

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わかめたっぷりで健康的です。サフランはなくても良いです。

材料(3人分)

800cc
サフラン
ひとつまみ
鰹だし
大2
昆布だし
大2
醤油
大2
小1
玉子
1個
ごま
少々
わかめ
100g

作り方

  1. 1
    鍋に水とサフランを入れ火にかけます。
  2. 2
    鰹だし 昆布だし 醤油 塩を入れます。
  3. 3
    沸騰したら溶き卵を流し入れます。
  4. 4
    カップに適当な大きさに切ったわかめと ごまを入れます。
  5. 5
    カップに作ったお吸い物を入れて出来上がりです。

おいしくなるコツ

だしをしっかりきかせて下さい。

きっかけ

わかめたっぷりのお吸い物をつくりたくて。

公開日:2015/05/22

関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
わかめと玉子とごまのお吸い物

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