厚揚げと豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは輪切り薄切りにします。

2. 2

   厚揚げは1.5cm位の幅に切る

3. 3

   豚肉は食べやすく切ります。
   フライパンにサラダ油をひき熱したら、豚肉を炒めます

4. 4

   豚肉が半分位火が通ったら、長ネギと厚揚げを入れて焼く。
   
   ★を混ぜる

5. 5

   全体的に炒まったら★を入れる

6. 6

   味を絡ませながら、汁をフツフツさせて、といた卵を回し入れて、揺すりながら半熟になるまで火を通したら出来上がり。