ピーマンとさつま揚げの炒め煮 レシピ・作り方

ピーマンとさつま揚げの炒め煮
  • 5分以内
ミタ フーコ
ミタ フーコ
あと一品、お弁当にもどうぞ

材料(2人分)

  • ピーマン 3こ
  • さつま揚げ 大判1枚
  • 鷹の爪 1つ
  • ごま油 小さじ1
  • ★水 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1.5
  • ごま 適量

作り方

  1. 1 ピーマンは半分に切り、タネを取り除く
  2. 2 さつま揚げは短冊に切る
  3. 3 小鍋にごまを熱し、ピーマンを軽く炒め、さつま揚げを炒める
  4. 4 鷹の爪を半分にちぎり、たねを軽く除いたものを入れ、★を入れて弱火で炒める
  5. 5 ピーマンが軽くしんなりしてきたら器に盛り付けごまをふる

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

おいしくなるコツ

鷹の爪の辛さはご自由に

  • レシピID:1550009696
  • 公開日:2015/01/13
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カテゴリ
お弁当のおかず全般ピーマンさつま揚げ
料理名
ピーマンとさつま揚げの炒め煮
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つくったよレポート(3件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2023/12/06 21:20
    ピーマンとさつま揚げの炒め煮
    おいしくいただきました(^^)
  • pyjmf03
    pyjmf03
    2020/05/16 14:59
    ピーマンとさつま揚げの炒め煮
    子供と作りました☆
    唐辛子無しで作りましたがとても美味しかったです!
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/07/14 16:30
    ピーマンとさつま揚げの炒め煮
    暑いですね~嫌な台風もやってきそうですね(、、)  ピーマンだけですが炒め煮にしました。 ご飯のお伴にもってこいです☆  ごちそうさまでした^^*

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