旦那が作るガーリックポークソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肩ロース ３枚
- 塩コショウ しっかり目
- ガーリックパウダー 小２
- バター 大１
- 醤油 小１
作り方
- 1 豚肉は包丁で筋の所に切れ目を何か所か入れ、塩コショウを少ししっかり目にしておいてください。
- 2 フライパンにバターを溶かし、豚肉を入れ、ガーリックパウダーを小１ぐらい振り掛け、蓋をして弱火で火を通していきます。
- 3 片面が焼けたら、ひっくり返し、ガーリックパウダーを小１ぐらいぐらい振り掛け、蓋をして弱火で裏面も焼いていきます。
-
4
少し焦げ目がついた所で醤油を入れて出来上がり。
油がすごく出ると思うので、お皿に盛っても油はかけないでくださいね。
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