しらす入りふわっと厚焼き玉子 レシピ・作り方

しらす入りふわっと厚焼き玉子
kirin0218
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白だしでふわっとした厚焼き玉子を作ります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵にしらすと白だし、お水を入れ、よ~く混ぜてください。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて、熱したら卵を2/3ほど入れ、菜箸で淵以外の部分をかき混ぜ、8割程度火を通します。
  3. 3 8割火が通ったら手前から、菜箸で淵についている卵をフライパンから剥がして、4~5cmに折りたたんでください。
  4. 4 残りの1/3を素早く流しいれ、焼いた玉子焼きの下にも卵を流し入れてください。
  5. 5 流しいれた卵が8割火が通ったら今度は手前に折りたたんで出来上がりです。

きっかけ

しらすが余っていたので、厚焼き玉子に入れました。

  • レシピID:1550009235
  • 公開日:2014/05/14
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きしらす
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しらす 厚焼き玉子 ふわっと お弁当
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